一项国际研究发现，石榴类水果以及核桃、杏仁等坚果中所含的一种天然多酚的代谢物尿石素A有助改善实验鼠认知能力，具有预防和治疗阿尔茨海默病的潜力。

　　线粒体是细胞呼吸作用的主要场所。线粒体自噬可清除受损或多余的线粒体，该功能受损在阿尔茨海默病等神经退行性疾病发生和发展中起着重要作用。来自丹麦哥本哈根大学等多个研究机构的研究人员近期通过小鼠实验发现，一种天然化合物——尿石素A可刺激线粒体自噬，长期使用该化合物治疗可显著改善小鼠的学习、记忆和嗅觉功能，减少贝塔淀粉样蛋白异常沉积、Tau蛋白过度磷酸化等阿尔茨海默病的显著病理特征。

　　研究团队近期在美国《阿尔茨海默病与痴呆症》杂志上发表论文说，尿石素A是一种天然化合物，石榴等水果以及有些坚果中所含的天然多酚化合物在被肠道微生物代谢后会产生尿石素A。

森林食物指森林或者林地生产的食物，分为经济林、林下经济产品、间接性食品三大类。近年来，通过重点林业生态工程和经济林生产基地建设，我国森林食物生产能力不断提高。目前，经济林面积约7亿亩，产量约2亿吨、产值约2.2万亿元，是森林食物生产的主力军；林下经济利用林地面积达6亿亩，产值突破1万亿元。可能很多人没意识到，森林食物在生活中广泛存在，有林粮、林菌、林药、林菜、林果、林下养殖等。以林果来说，不仅有苹果、柑橘等大宗水果，还有蓝莓、沙棘等特色水果以及红松子、榛子等特色坚果。

如今的茶饮赛道，竞争力不仅包括性价比、价格和营销手段等，更重要的是食材安全与品质。在市场竞争加剧的挑战下，新茶饮企业如何提高综合竞争力，实现可持续发展？

　　不过，研究人员表示，目前并不确定需要多少这种物质才能改善记忆力并缓解阿尔茨海默病症状，因此不建议急于向阿尔茨海默病患者推荐尿石素A膳食补充剂。

　　立陶宛媒体援引注册营养师梅丽莎·普雷斯特的话报道现在还有实盘配资吗，获取更多尿石素A的最佳方法是吃能刺激体内产生尿石素A的食物，如石榴、坚果等。她建议应同时遵循健康生活方式——每晚至少睡眠7小时，白天进行适当的身体运动。