西樵山是广东四大名山之一，有着“珠江文明的灯塔”“理学名山”“南狮发源地，黄飞鸿故里”等美誉。从远古的文明火种，到文人墨客的墨香传承，再到近代的变革思潮线上融资炒股，西樵山见证了岭南文化的繁荣与发展，承载了岭南人“求新求变、创新进取”的精神，成为岭南文化一个诗意而厚重的坐标。

　　读懂广州第一二三期

　　让城市留住记忆让人们记住乡愁。

　　广州，是一座有着两千多年历史的文化名城，一街一巷都有悠远的故事，一砖一瓦都有隽永的记忆。《粤韵周刊》，与您一起领略这座城市厚重的记忆，领略两千多年包容开放的精神传统，领略绵延不绝的文脉书香；与您一起在历史的光照下，读懂今天，读懂广州，由此坚定文化自信。

　　出品/江永忠、许芳

　　策划/关雅文、周娴

　　文/广州日报全媒体记者刘幸通讯员林荫、程钰玲

　　溯源·文明摇篮影响深远

　　早在四五千万年前，火山喷发造就了西樵山。远古时期，先民在此打制石器，掀开了文明的篇章。一代代先民在此辛勤耕耘，用智慧和汗水将这片土地打造成富饶的家园。

　　远古盆地火山爆发西樵山矗立珠三角

　　6月中旬，记者驱车从广州前往佛山南海，经西樵大桥横跨顺德水道时，见一座翠绿的山峦从平原上拔地而起，让人眼前一亮……那便是著名的西樵山。

　　“西樵”这一山名的历史，可追溯至唐宋时期。唐朝诗人曹松写有一首诗——《西樵书怀》，诗中有“半川残雾笼寒树”之句，可见西樵山风景之清幽。清代《广东通志》则这样描述位于广州府南海县的西樵山：“西樵山在县西南一百二十里……高耸千仞，势若游龙，周回四十里，盘踞简村、沙头、龙津、金瓯四堡之间。”

　　未有珠三角，先有西樵山。西樵山的“年龄”比珠三角平原要老得多，其“身世”更与广州白云山截然不同。白云山源自地壳的抬升与隆起，位于南岭支脉九连山脉的末端，东北-西南走向的“脉络”很明显。而西樵山源自火山爆发。之前有观点认为，四五千万年前，今日珠三角平原是一个辽阔的古海湾。海底火山爆发，多次喷出岩浆。待岩浆凝结，便一层层叠加，锥状山体逐步长高，露出水面成为西樵山。不过，新的地质研究表明，西樵山并非诞生自海底，而是“出生”于三水盆地。广东省地质调查院基础地质调查室主任、正高级工程师李宏卫介绍，距今约1.4亿年至4700万年前，三水盆地是一个内陆湖盆地。它位于珠江三角洲西北部，面积约3300平方公里，北至清远，南至佛山南海区，西至高要，东至广州黄埔港。距今四五千万年前，三水盆地内火山活动频繁，西樵山就是一座火山多次喷发后形成的。

　　后来，珠江携大量泥沙而下，冲刷出珠三角平原，西樵山就成了一座矗立在平原上的死火山，经历千万年大自然的改造，形成了如今峰峦簇拥、草木葱茏的模样。今日西樵山西北部的天湖就是古火山山口，它被三面青峰环抱，方圆120亩，水碧山青，景色宜人。天湖旁的大科峰海拔344米，是西樵山的主峰，略低于白云山主峰摩星岭（海拔382米）。

　　火山熔浆冷却而成的岩石种类繁多，已知的有粗面岩、火山角砾岩、钟乳岩、玛瑙石、褐铁矿、硫铁矿等。山石有10多种颜色，灰色、灰绿色、紫色、粉红色、灰黄色的粗面岩，灰白色、白色的火山角砾岩，黑色、灰黑色的燧石，令人眼花缭乱。另外，这里还有乳白色的钟乳岩、半透明的玛瑙石、褐色的褐铁矿、黄色的硫铁矿，故西樵山又有“锦石山”之名。其中燧石、玛瑙石、霏细石等石头质地坚硬、可塑性强，是制造石器的优良石料。

　　在历史的长河里，这些山石在先民的打造下，书写了珠江文明的第一页。

　　4万年前已有人类活动双肩石器深远影响岭南

　　并不是所有的石头都能制造石器，西樵山古火山为远古先民提供了理想的石料。他们利用大自然的恩赐，在西樵山逐渐建起中国南方最大的石器制造场。

　　6月27日，广东文物考古研究院、南海博物馆发布最新研究成果：确认西樵山平面岗遗址包含新石器时代和旧石器时代两个时期的遗存（旧石器时代堆积距今40000年以上，新石器时代堆积多为距今5900年至5000年之间）。这是广佛地区目前发现的年代最早的人类遗存，将西樵山人类活动足迹上溯至4万年前。

　　其实，考古学家已在西樵山进行了数十年的发掘，远古时期在此生活与劳作的先民身影早已进入了人们的视野。

　　早在1958年，西樵山居民沿山麓开挖排洪环山沟时，首次发现了西樵山石器遗址。1960年，中国考古学家贾兰坡等在西樵山上发现以细石器和双肩石器为特征的史前人类活动遗址。考古学家提出，在新石器时代，西樵山是我国南方最大规模的采石场和石器制造基地，先后发掘出二三十个石器制造遗址，可容纳上千人同时劳作。西樵山采石场规模之大，同一时期在北方只有山西省怀仁市的鹅毛口古石器遗址（面积约两万平方米）能与之比肩。贾兰坡因此率先提出“西樵山文化”一词。从1976年起，中山大学教授曾骐带领学生到西樵山考古，进一步提出“西樵山是珠江文明的灯塔”这一说法。

　　“西樵山文化”的影响十分深远。考古学家发现，整个珠三角地区、海南、广西以及香港地区都有西樵山双肩石器的踪迹。

　　可以说，西樵山文化为岭南文化的形成注入了最初的生机与活力，并沿袭至今，成为岭南文化一个不可或缺的重要源头。

　　农桑·茶园桑基自成美景

　　秦汉以来，西樵山成为岭南文化发展的重要土壤，不断诞生诸多“第一”。唐代诗人曹松将茶树移植至西樵山，推动了岭南茶文化的形成。从宋代起，西樵山先民顺势而“围”桑基鱼塘，开启了岭南特色农业的序幕。持续近千年的劳作，使“桑叶雨馀堆野艇，鱼花春晚下横塘”的岭南水乡美景深入人心。

　　传赵佗陆贾两游西樵山 “回樵”寓意好意头

　　走进西樵山南门，一路行至石燕岩古采石场遗址，不远处就是一块“回樵”石。“记得要‘回樵’哦。”工作人员提醒游人说，“回樵”寓意好意头，来过一次西樵山后，一定还要再来一次，就会有好运。

　　“回樵”为何又象征好意头？这还得从西汉南越王时期的故事说起。当时，今珠三角的大部分地区还在水面之下，西樵山是水中一座岛山，从古番禺城泛舟来此，大约需要两天时间。西汉初年，汉高祖刘邦派重臣陆贾南下，说服赵佗归汉。相传，当时正值春暖花开，赵佗带着陆贾，前往西樵山共赏美景，谈判十分顺利，赵佗同意归汉。刘邦去世后，赵佗与汉朝再起争端，汉文帝再派陆贾出访岭南，赵佗和陆贾再次同赴西樵山，谈判顺利，赵佗再次归汉。“回樵”由此成为千年佳话，“回樵”一词也成了好意头的象征。

　　唐代诗人带来茶种岭南茶香自此飘出

　　西樵美景吸引了无数文人墨客，其中就有写下“凭君莫话封侯事，一将成名万骨枯”名句的唐代诗人曹松。他在此隐居十余年，还将种茶技艺传授给当地人，成为佳话。

　　曹松是晚唐诗人，生于安徽舒州（今安徽潜山）。由于科考不顺，他四处游历，被西樵山的风景吸引，在这里一住十几年。他发现山中环境适宜种茶，就从浙江顾渚山（位于今浙江湖州长兴）找来茶树种送给山民，还将制茶之法传授给他们。西樵山民原本生活贫苦，得以靠种茶帮补生计，都很感激曹松。

　　曹松在西樵山耕田赋诗10多年后下山离去。多年后，年逾七十的他终于考中进士，可惜年事已高，两年后就去世了。为纪念他，山民在西樵山上建起了一座茶仙庙。如今，山中云路村有一间寺庙，名为观音堂，据说正是茶仙庙所在地。

　　“茶仙”走了，但西樵山成了岭南最早的产茶区，产出的云雾茶（又名苦丁茶）名扬四海，还曾被进贡朝廷。这种茶树长得很高大，叶片也很宽，以一芽入壶，泡出的茶汤色清味苦，入口后却回甘无穷。明代顺德人刘士奇有“向道蒙山武夷胜，岂知樵涧摘春丛”之句，将西樵云雾茶与福建武夷茶、四川蒙顶茶相提并论。

　　明清时期，西樵山茶业达到鼎盛，山上茶田遍山，山下茶行街（今西樵商业中心后面一带）车水马龙。彼时，西樵山繁盛的茶业写下岭南茶业历史的重要一页。后来，岭南逐渐发展成全国主要产茶区之一，形成了较为成熟的产茶、制茶、售茶的产业链。如今，此地虽不再是茶叶集散地，但山中的老茶树与山下的茶行街见证了辉煌的历史。

　　宋始修建桑园围成就数百年繁盛

　　西樵山是一块宝地，山上“首开”岭南千年茶园后，山下又“巧建”世界级的灌溉工程遗产——桑园围。

　　如果说都江堰成就了富庶的天府之国，那么桑园围则成就了珠三角繁盛数百年的农商经济。

　　始建于北宋的桑园围，经数次修筑完善，逐渐形成集围垦、灌溉、防洪、抗旱、交通、运输、养殖等功能于一体的大型基围水利工程，被誉为“世间少有的美景，良性循环典范”。

　　要赏桑园围美景，得登上西樵山72峰之一的鸡冠峰。站在海拔300多米的观景台上南眺，北江在左，西江在右，两江“拥抱”着一个河网密布、村舍散落的橄榄状地带，万亩桑基鱼塘风光尽收眼底。

　　桑围园蕴含先民的智慧与汗水。从唐代中后期开始，大量中原人南徙至珠三角一带定居。彼时没有适宜耕作的土地，他们只能开发低洼地带的冲积平原来维持生计。然而，当时洪水频发，造成严重威胁。北宋徽宗崇宁、大观年间，广南路宪张朝栋牵头治理，在西樵山下沿西江、北江筑堤防洪。据记载，先民将浮糠抛入江中，然后跟随浮糠走势顺势而“围”，在西江与北江之间修建了一条60多公里长的堤围，犹如巨龙一般。

　　桑园围内建有数十个窦闸。堤围、窦闸、河涌是桑园围调节水位的关键组成部分。堤围拦截洪水，关闭窦闸可以防止洪水进入围内。打开窦闸，利用西江和北江上下游的水位差，就可以引水入围或排水出围，从而维持围内的合理水位。在桑园围的保护下，围区内远离水患侵扰，据《桑园围志》记载，每逢大旱之年，周边许多地方的农田无法适时耕作，而“围民早已得水灌溉，翻犁播种，踊跃春耕”。

　　经过历代修筑加固，到18世纪末，桑园围成了我国古代最大的基围水利工程。历史上，桑园围灌溉面积最多近20万亩；至今，桑园围仍灌溉着约6万亩土地。

　　作为水利灌溉工程，桑园围顺应大自然的规律，开启了珠三角大规模农业开发的先河，独具岭南特色的农业生态系统——“桑基鱼塘”应运而生。桑园围内人与自然和谐相处，“塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”，构成了高效的人工生态系统。桑基鱼塘的收益“十倍禾稼”，促进了珠三角社会经济的繁荣发展。明清时期，西樵一带成为广东著名的蚕桑之乡、丝绸重镇。1872年，中国第一家机器缫丝厂——继昌隆缫丝厂在西樵山简村创立，产品行销欧美。在其带动下，珠三角成为近代民族资本缫丝工业的中心。

　　人文·四大书院书香氤氲

　　仓廪实而知礼节，富饶的珠三角培养了博学睿智的有识之士。明清以降，湛若水、方献夫、霍韬、康有为、梁启超、黄飞鸿……先后与西樵山紧密相连，赓续这片热土勇于创新的特质，成为这片土地人文璀璨的符号，为西樵山增添了浓郁的文化气息。

　　明代创建四大书院西樵山成理学名山

　　有古谚说：“南粤名山数二樵。”不过，就文化地位而言，直到明朝嘉靖年间，西樵山尚不能与罗浮山相提并论。随着以珠江三角洲为核心的广府地区经济快速发展，文化实力也逐渐呈现，明代先贤逐渐登上历史舞台。15世纪中叶，距西樵山不远的新会县白沙里，出了一位理学大家陈献章。他开启了岭南理学引领有明一代思想潮流的先河。之后，随着湛若水、方献夫、霍韬等大儒相继入驻西樵山开办书院，西樵山逐渐成为理学中心，文化地位超然。

　　古时候，士大夫的讲学注重“藏于山”。西樵山的绝佳风景和附近富饶的土地吸引了众多理学名儒，湛若水首次到访西樵山，写下“莫种桃花临水岸，引人来问武陵津”之句。他认为西樵山有世外桃源之美，适合隐居与教学。

　　在湛若水、方献夫、霍韬建立的四大书院中，名声最大、开建最早的是大科书院。在大科书院，湛若水著书讲学，西樵山亦成了甘泉学派在岭南的重要讲学地及思想传播地。清人刘子秀说：“当湛子讲席，五方问业云集山中，大科之名几与岳麓、白鹿鼎峙，故西樵遂称道学之山。”可见，当时大科书院几乎能与湖南岳麓书院、江西白鹿书院媲美。湛若水晚年又在西樵山建云谷书院，比大科书院规模更大。

　　湛若水给大科书院制定的系列训规，成为明代以后大量新兴书院制定规条的重要参考。《大科训规》全文约六千字，共六十一条，具体阐明学生应如何立志、如何用功、如何进行生活管理等规则。

　　学生应如何立志？《大科训规》规定：“诸生为学，必先立志，如作室者先曰其基址，乃可。志者，志于道也，立之是敬。”湛若水以建房子首先要打好基础为比喻，要求学生为学先立志，并且要“志于道”。道，便是天理，学生立志之后，才可以修习体现天理之法。学生应如何用功？《大科训规》要求学生要随心、随意、随身、随家、随国、随天下。在生活管理方面，《大科训规》要求学生孝顺父母，尊敬师长，友爱朋友。《大科训规》中的很多教育思想，值得今人借鉴。

　　紧跟湛若水步伐的是西樵本地人方献夫。方献夫曾辅佐嘉靖皇帝，告老还乡后重登西樵山，在石泉书院讲学十年，被世人称为“西樵先生”。据《西樵山志》记载，方献夫回乡后，曾向山民传授制作西樵大饼的技艺。松软甘香的西樵大饼后来成了当地名点。

　　四峰书院则是霍氏宗族培养子弟的重要场所，霍氏子弟七岁入社学，十余岁入四峰书院读书。这一措施成效显著，霍韬的历代子孙功名颇盛。

　　四大书院建成后，慕名而来的学子越来越多，西樵山终成南粤理学名山。浙江学者方豪在《西樵书院记》中赞叹：“西樵者，天下之西樵，天下后世之西樵，非岭南之西樵也。”

　　光阴荏苒，如今，四大书院的书声已消失，西樵山上唯四峰书院留有遗址，讲述着岭南文脉的故事。

　　西樵山成变法摇篮梁启超借山水明志

　　四大书院虽已远去，后人仍在续写传奇，发扬“求新求变”精神。清乾隆五十四年（1789年），西樵人岑怀瑾在西樵山白云洞创建三湖书院。

　　如今，沿着会龙湖畔蜿蜒而上就是三湖书院旧址，牌匾上“三湖书院”四个大字出自清代名臣林则徐之手，遒劲有力。

　　清代，在三湖书院求学的学子中，以自号“西樵山人”的康有为最为有名。光绪五年（1879年），深感旧学不足以应对时代挑战，对国家未来充满忧虑的康有为来到西樵山，巧遇从京城翰林院来的编修张鼎华。初次见面，两人意见不合，不欢而散，不过后来成了忘年交。在与张鼎华的交往中，康有为接触到了当时的新思想。他在西樵山求学两年，广泛涉猎各家经典，探寻维新强国之道，为日后推动“戊戌变法”奠定了坚实的思想基础。因此，三湖书院被誉为“戊戌变法”的摇篮。

　　除了康有为，中国近代民族工业先驱陈启沅、美术大师黄君璧、有“岭南第一才女”美誉的学者冼玉清等也都是从西樵山走出来的名家。

　　康有为的学生梁启超也在三湖书院留下了痕迹。一个春节，梁启超来到西樵山游览。他本来想参加当时的民俗活动评花会，不料刚下了一场寒雨，花草均被风雨打落。梁启超看到满地都是残花，写下楹联：“春尽花魂犹恋石，雨余山气欲吞湖。”他抒发了遗憾之情，又借助西樵山的壮观之景，寄托救国为民的抱负。

　　这幅楹联至今保留于三湖书院。

　　飞鸿名自西樵鸿鹄醒狮武术从未间断

　　西樵山不仅书香氤氲，还是“南拳文化”的发源地，一代武林宗师黄飞鸿就诞生于西樵山下的禄舟村。

　　据说，黄飞鸿出生后，父亲黄麒英在给婴儿取名时犯了难。他准备到云泉仙馆咨询意见，行至洞口时，两只鸿鹄大鸟突然从其头顶飞过，鸣叫数声。这触发了黄麒英的灵感，于是为儿子取名“飞鸿”。

　　西樵山陪伴着黄飞鸿成长，他用西樵山的40多斤重石锁练功，十多岁就能施展飞砣绝技。勤练功夫之余，黄飞鸿也在西樵山文化的熏陶下，养成了锄强扶弱、济世为怀的侠义品格。相传，12岁时，黄飞鸿与同乡好友到西樵山游玩，看见一个十五六岁的男孩把几块小石子放进乞讨“盲妹”的铜壳里，想趁机偷走铜钱。黄飞鸿果断出手，见义勇为又点到即止，有理有节地化解了一场冲突。后来，黄飞鸿闯荡江湖，成为一代武林宗师，西樵山文化一直影响着他。

　　1996年，“黄飞鸿狮艺武术馆”在西樵山下的禄舟村建成。武术馆建筑具有清末古建筑的风格，大厅中间有黄飞鸿雕塑。这里每天都会举行集功夫、舞狮等国粹的表演，功夫少年出手不凡，先后表演大刀、五郎八卦棍、洪拳等套路。其中，最惊险的要数醒狮表演，两位醒狮少年腰马合一，一个箭步就跃上一米多的梅花桩，再跳到两条钢丝绳前行，看似摇摇晃晃又如履平地……博得众人喝彩。

　　工作人员介绍，1998年以来，这里每天至少举行两场表演。逢年过节，总是观众满堂，还有外国游客前来参观或拜师。2003年起，“黄飞鸿杯”狮王争霸赛吸引了海内外出色的狮队参赛，将龙狮武术文化推广得更远。

　　盛景·自然人文相得益彰

　　西樵秀色美于诗求新求变永流传

　　西樵山风光秀美，白云洞的西樵云瀑、九龙岩的奥妙无穷、三湖书院的古色古香……赢得了无数文人墨客的赞誉。秦牧先生曾以“西樵秀色美于诗”来形容其绝妙景致，诗人黄施民则吟出“若问西樵比东樵，秀倚南天此最娇”之句，将西樵山的独特韵味展现得淋漓尽致。

　　得益于岭南文化的滋养，不仅醒狮武术等国粹在西樵山传承，更多的传统文化元素也在此璀璨绽放。中山大学教授黄伟宗以“南学、南文、南道、南佛、南拳、南狮、南纱、南艺”等“八宝”来总结西樵山所代表的岭南文化。北京大学教授赵世瑜称西樵山是“近世广东史之景观象征”。

　　传统在这里不仅得以延续，更焕发出新的生机与活力。古时，大儒在西樵山上开坛讲学，四大书院声动朝野；今日，山下博古讲座常年不辍，专家学者挥斥方遒。往日先贤的光辉事迹激励着后人，懵懂孩童通过行开笔礼，敬先贤、明志向，中华文化的种子在他们心中生根发芽。昔日先民建设的桑田围，体现了人与自然和谐共生的智慧；西樵山新建自然教育径，青少年在这里探索自然、学习生态知识，吸收岭南先民的智慧。

北京华天饮食控股集团有限公司企管部部长孙国梁接受记者采访 中国经济网记者王岩/摄

北京大河明珠供应链管理有限公司常务副总经理孙田奇接受记者采访 中国经济网记者张相成/摄

　　“求新求变、创新进取”的精神一直在这里传承，西樵山天湖的“半山扒龙船”活动便是这一精神的生动写照。龙舟竞渡一般在平原江河进行，但西樵人却“另辟蹊径”，在西樵山开创了“半山扒龙船”。西樵山“半山扒龙船”活动是明代大儒方献夫发起的，距今已有500年历史。据记载，曾经西樵山虽多水，但西樵山上村民却无缘龙舟赛，因为山势开阖起伏，没有适合的水体扒龙舟。方献夫得知民愿后，出面组织山民劈山筑湖，汇合山中白山泉、翠岩泉和双鱼泉，集水成湖，从湖旁筑石成坝，引水成河，并亲自题名为“龙船窦”。“开龙”之日，山下万民登山观看。自此，“半山扒龙船”成为当地的风俗并流传下来。

　　1980年，中断逾百年之久的“半山扒龙船”再现西樵山天湖。这次不仅是一次民俗节庆活动，更是一场观念更新的活动，欢迎港澳同胞和海外侨胞来投资，通过活动对外传递出改革开放的坚定决心。当年吸引了约10万人到场观看，可谓盛况空前，成为许多人心中不可磨灭的记忆。

　　今年的端午，赛龙夺锦继续在天湖进行，激烈的龙舟赛传递着广府人团结拼搏、开拓创新、力争上游、勇立潮头的精神，让人热血沸腾。

　　西樵山的传奇故事仍在继续。

　　桑园围入选世界灌溉工程遗产

　　桑园围，又称“桑园围水利设施”，位于佛山市南海区西樵镇、九江镇，顺德区龙江镇，大围周长83.86千米，围内面积达265.4平方千米，为桑基鱼塘模式。桑园围水利工程的建设开启了珠江三角洲地区大规模基围农耕开发的历史，是桑基鱼塘生产方式的发端。

　　2020年，桑园围入选第七批世界灌溉工程遗产，与四川都江堰、陕西郑国渠、广西灵渠等齐名，成为我国首个以基围水利为主体的世界级遗产。

　　双肩石器

　　西樵山出土的石器，大多可以分为柄部、肩部和刃部三个部分，在柄部和刃部顶端相接处形成钝角或者直角，两侧对称，酷似人的肩膀。这样的设计便于被人手掌握，也是它们得名为“双肩石器”的原因。

　　一泓远接银河流，云影天光日夜浮。湖上有人空钓坐，此心原不为鱼谋。——明·方献夫

　　青烟落日江蒙蒙，百丈曳过樵岭东。万里山河秋色里，满船笳笛浪声中。——明·陈献章

　　心无一物，天理见前。何为天理线上融资炒股，本体自然。——明·湛若水